坤陽講解食品包裝選擇真空包裝袋有哪些好處
發(fā)布時(shí)間:2017-11-19 03:20:37 瀏覽:448
真空袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當(dāng)于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達(dá)到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等??筛鶕?jù)物品種類選擇包裝材料。
真空包裝袋在我們生活是比不可少的一種食品包裝袋,選擇真空包裝袋的好處有以下幾種:
1、使用方便。真空包裝袋可以方便、*地打開。食用時(shí),即可打開袋子里的食物進(jìn)行食用,甚至無需加熱即可食用。
2、貯運(yùn)方便。真空包裝袋材質(zhì)輕,可疊合,占用空間小,節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用。
3、節(jié)省能源。真空包裝袋袋由于較為輕薄,包裝是通過殺菌效果,所耗能要比鐵罐要少30~40%。
4、保存時(shí)間長。真空包裝的食品,無需冷藏或冷凍,壽命穩(wěn)定,可與金屬媲美,便于長期使用。
5、保持食品的色、香、味、形。真空袋較薄,在短時(shí)間即可達(dá)到滅菌要求,盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
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