須使用真空復(fù)合袋的幾種情況
發(fā)布時(shí)間:2017-02-23 08:46:34 瀏覽:579
有些情況須使用真空復(fù)合袋包裝,否則食物食品將難以保持新鮮以及正常味道。*種情況,食物食品的長(zhǎng)途運(yùn)輸。如果食物食品需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)脑挘毷褂谜婵瞻b技術(shù),否則經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)途跋涉之后的食物食品,將很難保持原有的味道以及新鮮度。
*種情況,油脂類食品。這類食品與空氣中的氧氣接觸之后,極其容易發(fā)生變質(zhì)、變味以及霉腐的現(xiàn)象。故此,使用真空復(fù)合袋進(jìn)行包裝就能夠很好地隔絕這些油脂類食品與空氣的接觸,從而確保食品的新鮮度及原汁原味。但是,由于大多數(shù)油脂類食品都是諸如鹵制品、烤鴨烤魚(yú)以及火腿等等這些入口的食品,*好選取那些經(jīng)過(guò)高溫蒸煮的真空復(fù)合袋。因?yàn)檫@些經(jīng)過(guò)高溫蒸煮的真空復(fù)合袋,都是通過(guò)高溫消毒及殺菌的過(guò)程,能夠?yàn)槭称肥澄锾峁└?可靠的儲(chǔ)藏環(huán)境。再者經(jīng)過(guò)高溫殺菌的真空復(fù)合袋都會(huì)有一層薄薄的鋁箔薄膜,這層鋁箔薄膜能夠很好地遮光,使得食物不能夠被太陽(yáng)光所照射,更加確保食物食品保存的*性與有效性。
由于可以經(jīng)過(guò)高溫蒸煮的真空復(fù)合袋的穿刺性能都比較差,在使用的過(guò)程當(dāng)中極其容易發(fā)生被刺破的現(xiàn)象。所以,現(xiàn)在大多數(shù)的真空復(fù)合袋都加入了一種特定的PA材質(zhì),加入這種材質(zhì)之后,能夠大大地增強(qiáng)真空復(fù)合袋的穿刺性能,使其不容易被刺破,從而有效地保存食物食品。
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